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È sufficiente installare un depuratore di fumi per la depurazione dei fumi della cucina? Presta attenzione anche a questo!
Recentemente, molti clienti si sono chiesti: la depurazione dei fumi da cucina ha bisogno solo di un depuratore di fumi?
In effetti, gli amici che hanno fatto catering dovrebbero sapere che la purificazione dei fumi della cucina è un progetto e il depuratore di fumi svolge solo il ruolo più importante in questo progetto. L'intero sistema di depurazione dei fumi (progetto) deve essere dotato di ventilatori a tiraggio indotto e cappe aspiranti. , tubi di scarico fumi e altri impianti di supporto. L'effetto di trattamento di questo tipo di progetto di depurazione dei fumi è molto buono. Generalmente, è ragionevolmente abbinato e l'efficienza di purificazione può raggiungere il 95% ~ 98%.
Tuttavia, esiste anche un metodo di purificazione comune, che consiste nell'installare una macchina di purificazione dei fumi dell'olio all-in-one. I vantaggi della macchina di purificazione dei fumi dell'olio all-in-one sono: l'apparecchiatura ha un ventilatore incorporato e ha una propria funzione di purificazione, che consente di risparmiare parzialmente sui costi di installazione. La forma di + condotto + ventilatore è più semplice; lo svantaggio è: la macchina all-in-one deve essere installata all'interno, il che richiede uno spazio interno più elevato in cucina, e l'efficienza depurativa è leggermente inferiore, generalmente intorno al 90%.
La depurazione dei fumi della cucina è un progetto relativamente tecnico. Indipendentemente dall'attrezzatura utilizzata per gestire i fumi dell'olio, sono necessari metodi di calcolo scientifici e depuratori corrispondenti per gestire il volume d'aria. La ventola ha un volume d'aria di ventilazione. È anche necessario aggiungere un dispositivo deodorante. Pertanto, si raccomanda che gli amici che stanno per installare un depuratore di fumi debbano chiedere al produttore di collaborare con l'apparecchiatura per gestire il volume d'aria in base alle proprie condizioni di cucina. L'installazione errata o non standard si traduce in un'installazione secondaria, che costerà alle persone e denaro!
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